日本 ATAGO 爱拓拥有 86 年折光检测技术沉淀，PEN-SW (WV) 货号 No.3757 属于 PEN 笔式浸入型数显折射仪，专为氯化钠（NaCl）盐水溶液浓度检测研发，采用折光法精准测定液体盐度，读数单位为 g/100mL。区别于传统托盘式折射仪，笔式浸入设计无需取样移液，可直接插入水池、料槽、反应釜、海水池完成检测，兼顾便携、耐高温、耐腐蚀、自动温补多重优势，是食品加工、水产养殖、化工水处理、融雪剂生产、实验室研发的现场快速质控标配仪器。
核心基础参数
型号：PEN-SW (WV) 货号 3757
测量量程：盐度 0.0~33.0 g/100mL
分辨率：0.1%，测量精度 ±0.2%
自动温度补偿 ATC：10~40℃，消除温度对折射率的干扰
样品耐受温度：10~100℃，可直接测量热盐水、熬煮料液
防护等级：机身 IP65，棱镜探头 SUS316 不锈钢材质达 IP67，可短时浸入液体
机身规格：仅 70g 轻量化笔型，单节 AAA 电池供电，续航持久
专利 ELI 抗环境光干扰技术，强光车间、户外露天测量数值稳定无漂移
二、核心产品五大优势
1. 笔式浸入式测量，检测效率大幅提升
无需滴管取样、无需擦拭托盘，三种操作模式：蘸取、浸入、搅拌。直接将不锈钢探头插入待测盐水，按下 START 键 3 秒出数字读数，大批量现场巡检时单人每分钟可完成十余组样品检测，省去传统折射仪反复清洗、擦干、滴样的繁琐流程，适配产线连续抽检。
2. SUS316 不锈钢探头，耐盐水腐蚀
测量棱镜与接触探头一体采用 316 不锈钢材质，长期接触高浓度卤水、海水、融雪盐溶液不易锈蚀、无金属析出，相比普通玻璃托盘款，更适配高盐腐蚀性工况，清洗仅需清水一冲即可，维护极简。
3. 宽温适配，冷热样品均可直接测
支持最高 100℃热料液直接检测，酱料熬煮、盐水加热调配工序无需等待液体冷却；内置全量程自动温度补偿系统，10~40℃区间自动修正温度偏差，冷热样品读数统一、数据可对比，杜绝人工温度换算误差。
4. 便携防水，车间 / 户外两用
整机仅 70g，笔型造型可直接放入工装口袋随身携带；机身 IP65 防水防泼溅，棱镜 IP67 可短时浸泡，水产户外、化工露天料池、后厨潮湿环境均可稳定使用，不惧水渍、水汽侵蚀显示屏与电路。
5. 专业盐度标度，精准匹配体积计量场景
读数单位为g/100mL，适配按体积配比盐水的行业（水处理、融雪剂、海水养殖、化工配液），同系列 PEN-SW (W) 为 g/100g 质量单位，两款分工明确；内置数字芯片，读数直观无肉眼判读误差，新人也可快速上手标准化检测。
三、全行业细分应用场景
场景 1：水产养殖行业（海水 / 人工卤水池管控）
海水养殖池、海鲜暂养池、海蜇 / 海参育苗池需要稳定盐度维持生物存活，人工配比海水易出现浓度失衡，过高过低都会造成水产应激死亡。使用方式：巡检时直接将探头插入养殖池不同深度点位，快速读取盐度数值，按需补充淡水或海盐；高温育苗热水可直接浸入检测，自动温补保证数据准确，记录每日盐度变化，稳定养殖水环境。
场景 2：食品加工（腌制卤料、泡菜、酱料、肉制品盐水）
泡菜、咸菜、腊肉、卤制品、海产品腌制工艺对盐水浓度有严格标准，盐度偏低易滋生细菌、缩短保质期，盐度过高影响产品口感。使用方式：熬煮热卤汤无需降温，直接浸入探头测盐度，实时调整加盐量；腌制桶批量抽检不用分装样品，车间流水线随取随测，统一把控每批次卤料浓度，保障成品风味与食品安全合规。
场景 3：化工水处理、融雪剂、卤水原料生产
融雪氯化钠溶液、工业循环盐水、电镀前处理清洗液、卤水原料生产，均需精准控制盐水体积浓度，浓度不达标会影响防冻、清洗、换热效果。使用方式：大型储料槽、反应釜直接插入探头巡检，高浓度卤水耐腐蚀不锈钢探头无损耗；户外露天料池强光下依托 ELI 抗光技术读数稳定，每批次原料出厂前快速质控，稳定产品配比标准。
场景 4：实验室教学与研发、水质检测机构
海洋学科实验、化学电解质溶液教学、第三方水质检测实验室，用于配置标准氯化钠溶液、水体盐度采样分析。使用方式：烧杯、量筒内样品直接蘸取测量，微量样品仅需覆盖探头即可读数，数据重复性高；小巧机身节省实验室台面空间，配套收纳盒便于存放，适合教学演示、批量实验配比。
场景 5：商用餐饮、中央厨房（盐水食材预处理）
生鲜浸泡保鲜盐水、面点碱盐水、海鲜暂养盐水标准化管控，后厨潮湿环境仪器防水防油污，清水冲洗即可清洁探头，快速统一门店盐水配比标准，减少口感差异。
四、标准化操作流程
校准清零：探头蘸取纯水，按下 START 完成零点校准，每次开工校准一次；
样品测量：将不锈钢棱镜探头完全浸入 / 蘸取待测盐水，保证液体覆盖棱镜；
读数记录：轻按 START，3 秒屏幕直接显示盐度数值（g/100mL）；
清洁收纳：测量完毕清水冲洗探头，无尘布轻擦晾干，装入便携盒存放；
高温样品提示：100℃热液体可直接测量，避免长时间持续浸泡高温容器。
五、使用维护与注意事项
每次测量不同浓度样品间，必须清水冲洗探头，避免残留盐水交叉污染造成读数偏差；
禁止硬物刮擦棱镜不锈钢接触面，防止划伤影响光学测量精度；
长期高浓度卤水使用后，每周用清水浸泡探头 5 分钟，去除盐分结晶；
存放环境保持干燥，避免长期高温暴晒，延长仪器使用寿命；
仅适用氯化钠水溶液检测，不适用于其他盐类（氯化钙、硫酸镁等）混合复杂溶液。
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